2008年8月4日の夕食
080804.jpg長芋とキャベツのお焼き
・うす塩さば
・もずく酢
・納豆
・ご飯

残り物消化メニュー。
長芋とキャベツが余ってたので作ってみた。
長芋を使ったお焼きでよくあるように、すりおろした物を使うんじゃなくて、千切りにしてシャクシャクした歯ごたえを残してるのがポイント。
味も結構しっかりしてておいしかった。

でも、電子レンジが壊れてるのを忘れてて、夜遅くに帰ってきたuzoicは冷めたおかずを食べるハメに・・・。
まだ夏でよかった。
明日は修理に来てくれる予定。ちゃんと直ればいいけど・・・。
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kaoringo

Author:kaoringo
2004年10月9日生まれの息子
「tomo」と
2009年12月11日生まれの娘
「haru」の母
パート薬剤師

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